Banjarnegara (Humas) – Sektor UMKM di wilayah Kecamatan Mandiraja kembali menunjukkan taringnya dalam kancah jaminan mutu pangan. Kali ini, brand minuman kesehatan lokal “NADIFA SULE” (Susu Kedelai) milik Nastuti secara resmi telah dinyatakan lulus verifikasi dan berhak menyematkan logo Halal Indonesia pada kemasannya.
Penyerahan sertifikat halal tersebut dilakukan dalam suasana hangat dan kekeluargaan oleh Mariyah, Pendamping Proses Produk Halal (P3H) KUA Mandiraja, langsung di kediaman Ibu Nastuti selaku Pelaku Usaha (PU), Selasa (12/5).
NADIFA SULE dikenal masyarakat karena konsistensinya dalam menjaga kemurnian sari kedelai tanpa pengawet buatan. Melalui pendampingan yang dilakukan oleh Mariyah, seluruh tahapan produksi mulai dari seleksi biji kedelai pilihan hingga proses sterilisasi botol telah dipastikan memenuhi kriteria sistem jaminan produk halal.
“Kami tidak hanya melihat hasil akhir, tapi mengawal prosesnya. Ibu Nastuti sangat kooperatif dalam memastikan bahwa setiap tetes susu kedelai NADIFA SULE diproduksi dengan prinsip ‘Halalan Thayyiban’. Ini adalah langkah besar untuk memberikan proteksi maksimal bagi konsumen,” ujar Mariyah saat memberikan dokumen resmi dari BPJPH tersebut.
Bagi Nastuti, memiliki sertifikat halal bukan sekadar urusan administrasi, melainkan janji moral kepada pelanggan setianya. Penyerahan sertifikat yang dilakukan langsung di rumah produksi ini menjadi suntikan semangat baru bagi perkembangan brand miliknya.
“Kehadiran Ibu Mariyah ke rumah memberikan kami kemudahan. Dengan sertifikat halal ini, saya semakin percaya diri untuk memasok NADIFA SULE ke kantin-kantin sekolah, perkantoran, dan pasar yang lebih luas. Harapan saya, usaha kecil ini bisa menjadi berkah untuk keluarga dan orang lain,” ungkap Ibu Nastuti.
Kepala KUA Mandiraja terus mendorong para pendamping halal seperti Mariyah untuk aktif “menjemput bola” ke rumah-rumah warga. Strategi ini terbukti efektif dalam memangkas keraguan para pelaku usaha mikro tentang kerumitan proses sertifikasi.
Dengan resminya NADIFA SULE sebagai produk bersertifikat halal, daftar produk unggulan dari Mandiraja semakin bertambah. Hal ini diharapkan mampu mendorong kemandirian ekonomi desa dan menjadikan Mandiraja sebagai wilayah yang ramah bagi ekosistem kuliner sehat dan halal.
