Banjarnegara (Humas) — Upaya memastikan kehalalan produk UMKM tidak selalu berlangsung di ruang rapat atau kantor pelayanan. Pada Jumat (1/5/2026), Pendamping Proses Produk Halal (P3H) Kantor Urusan Agama (KUA) Kecamatan Mandiraja Istiqomah harus menempuh perjalanan cukup menantang untuk melakukan verifikasi lapangan ke rumah pelaku usaha Fitri Ernawati di wilayah Jenggol, Desa Salamerta, Kecamatan Mandiraja.
Lokasi usaha yang berada di daerah perbukitan membuat tim pendamping harus berjalan kaki di tengah hujan gerimis sejauh kurang lebih 1 kilometer dengan medan jalan yang menanjak dan cukup melelahkan. Meski demikian, hal tersebut tidak mengurangi semangat tim dalam menjalankan tugas pendampingan sertifikasi halal bagi pelaku usaha kecil.
Setibanya di lokasi, tim langsung melakukan verifikasi dan validasi (verval) terhadap usaha rumahan milik Fitri Ernawati yang memproduksi berbagai aneka roti dan kue, seperti roti manis, brownies, serta beberapa jenis kue lainnya. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari bahan baku yang digunakan, proses pengolahan, hingga kondisi kebersihan tempat produksi.
Selain pemeriksaan teknis, pendamping juga memberikan edukasi mengenai pentingnya jaminan produk halal, termasuk pencatatan bahan baku dan pemisahan bahan yang perlu diperhatikan dalam proses produksi. Hal ini bertujuan agar pelaku usaha dapat mempertahankan standar halal secara berkelanjutan.
Dalam kesempatan tersebut, pendamping menegaskan bahwa proses ini merupakan bentuk komitmen pelayanan langsung kepada masyarakat.
“Kami hadir langsung ke lokasi agar memastikan pelaku usaha benar-benar memahami dan menerapkan prinsip halal dalam setiap proses produksinya,” ujar Istiqomah.
Sementara itu, Fitri Ernawati menyampaikan rasa terima kasih atas kesediaan tim yang tetap datang meskipun harus melalui medan yang cukup sulit dan cuaca hujan.
“Saya sangat terbantu dengan adanya pendampingan ini. Meski hujan dan jalan menanjak, mereka tetap datang. Ini sangat berarti bagi usaha saya,” ungkap Fitri Ernawati.
Kegiatan ini menjadi bukti nyata bahwa proses sertifikasi halal tidak hanya sebatas administrasi, tetapi juga menyentuh langsung pelaku usaha di lapangan. KUA Mandiraja berkomitmen untuk terus mendampingi UMKM hingga seluruh proses sertifikasi halal dapat terselesaikan dengan baik, demi mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat berbasis produk halal.
