Banjarnegara (Humas) — Upaya mendukung program sertifikasi halal terus digencarkan oleh Kementerian Agama. Salah satunya dilakukan oleh Penyuluh Agama Islam KUA Mandiraja bersama pendamping Proses Produk Halal (PPH), Mariyah, yang hari ini melakukan verifikasi dan validasi (verval) terhadap produk kuliner lokal Pecel Bu M milik Ibu Martinah, warga Desa Luwung RT 04/RW 03, Kecamatan Rakit, Kabupaten Banjarnegara. (21/10)
Kegiatan verval ini merupakan langkah penting dalam memastikan bahan baku, proses pengolahan, hingga kebersihan alat produksi sesuai dengan standar halal yang ditetapkan. Dalam prosesnya, tim melakukan pengecekan langsung di lokasi usaha dan melakukan wawancara terkait bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan pecel khas Banjarnegara tersebut.
Menurut Mariyah, selaku pendamping PPH, proses verval ini bukan sekadar formalitas, namun bagian dari tanggung jawab moral untuk menjamin keamanan dan kehalalan makanan yang beredar di masyarakat.
“Kami ingin mendampingi para pelaku usaha kecil agar produk mereka tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki jaminan halal. Ini bentuk dukungan kami terhadap ekonomi umat,” ujar Mariyah saat ditemui di lokasi kegiatan.
Sementara itu, Ibu Martinah, pemilik Pecel Bu M, mengaku sangat bersyukur mendapat pendampingan langsung dari penyuluh agama dan tim halal. Ia berharap usahanya semakin berkembang setelah memperoleh sertifikat halal.
“Saya senang sekali dibantu sampai tahap verval ini. Mudah-mudahan dengan adanya sertifikat halal, pelanggan makin percaya dan usaha saya bisa semakin maju,” tutur Ibu Martinah dengan penuh semangat.
Dengan terlaksananya verval tersebut, diharapkan produk *Pecel Bu M* segera lolos sertifikasi halal dan menjadi contoh bagi pelaku usaha mikro lainnya di Banjarnegara untuk turut serta dalam gerakan produk halal. Kegiatan ini juga menjadi wujud nyata kolaborasi antara KUA Mandiraja, penyuluh agama, dan masyarakat dalam mewujudkan ekosistem usaha yang bersih, berkah, dan berdaya saing. (F)
